В субботу, 12 сентября, старинная усадьба Мураново превратится в площадку масштабной исторической реконструкции. С 10:00 до 20:00 здесь развернется гастрономический фестиваль «Аксаковская уха», посвященный классику русской литературы и заядлому рыболову Сергею Аксакову. Организаторы обещают возродить атмосферу дворянских обедов на открытом воздухе, где главным блюдом станет ароматная уха из свежего улова. Кульминация праздника — кулинарный марафон. С полудня и до четырех часов вечера приглашенные шеф-повара будут колдовать над казанами прямо в тени деревьев усадебного парка. Гостям презентуют дегустационный сет из десяти абсолютно разных вариаций ухи: от классической рыбной до авторских интерпретаций с секретными ингредиентами. Каждая порция будет подаваться с исторической ноткой, напоминающей о традициях гостеприимства семьи Аксаковых. Выбор места не случаен: Сергей Аксаков, автор знаменитых «Записок об уженье рыбы», был не только родственником владельцев Мураново, но и частым гостем этих мест. Его излюбленным местом для рыбалки была тихая речка Талица, где в запрудах водились жирные судаки. Литератор с иронией называл эту рыбу «постной говядиной», а уху из свежего улова велел готовить прямо на берегу — эта традиция и легла в основу нынешнего фестиваля, который проводится уже в девятый раз. Помимо дегустаций, программа насыщена развлечениями на любой вкус. Посетителей ждут выступления живых оркестров, театрализованные сценки и интерактивные семейные квесты. На территории Барского луга разместится ремесленная ярмарка с изделиями народных промыслов, а также гастрономические ряды. Юные гости смогут поучаствовать в творческих мастер-классах, а для всех желающих организованы конные прогулки по живописным аллеям. Важно отметить: 12 сентября вход в парк будет осуществляться исключительно по билетам фестиваля. Детям до определенного возраста, как правило, предоставляются льготы, однако организаторы рекомендуют уточнять условия заранее на официальных ресурсах. Мероприятие проходит при поддержке Министерства культуры Московской области и обещает стать одним из самых ярких событий ранней осени в регионе. Возрастная категория: 0+.
 
 Читать в источнике