Жители Красноармейска стали свидетелями необычного обеда: коровы с местной фермы спокойно пасутся на поле, густо заросшем молодым борщевиком. Очевидцы уже шутят, что этих животных можно использовать как экологическое оружие против опасного сорняка. В конце мая борщевик Сосновского в Подмосковье только начинает своё наступление — на полях видны невысокие зелёные листья без толстых стеблей и зонтиков. Именно эту стадию неожиданно оценили бурёнки. Местные жители рассказали, что животные с фермы в Барково спокойно поедают молодую зелень прямо во время выпаса. Кадры с места событий уже разлетелись по соцсетям, вызвав споры: одни восхищаются природной смекалкой коров, другие опасаются за их здоровье. Специалисты поясняют: молодые листья борщевика действительно могут входить в рацион крупного рогатого скота, особенно коров и коз. Пока растение маленькое и не накопило полную концентрацию токсичных веществ, оно менее опасно. Однако речь идёт именно о конце весны — взрослое растение с высоким стеблем и соком представляет угрозу и для человека, и для животных. Эксперты предупреждают: при умеренном поедании молодого сорняка молоко обычно не становится ядовитым. Но злоупотребление таким кормом может изменить вкус и запах продукта, а в больших дозах борщевик способен вызвать проблемы с пищеварением и повысить чувствительность кожи коров к солнечному свету. Именно поэтому, даже если коровы с удовольствием едят зелёного вредителя, фермеры не спешат делать его основой рациона. Борщевик пока выигрывает битву за поля — но, возможно, рогатые нашли новый способ ему противостоять.
 
 Читать в источнике