Готовый новогодний подарок можно купить в любом магазине. Но жительница Ивантеевки Галина Иевская уверена, что самые теплые и запоминающиеся подарки — те, что сделаны своими руками. Она поделилась с REGIONS простым рецептом пряников, которые станут не просто сладостью, а душевным «вкусным» сувениром. «Когда сам печешь, точно знаешь, что внутри. Никакой лишней химии, только хорошие продукты и свое настроение. Такой пряник пахнет по-настоящему — Новым годом и домом», — говорит Галина. По ее словам, весь секрет — в добавлении сметаны. Она делает тесто мягким, а пряники долго не черствеют. Что нужно (на одну порцию): Как приготовить Нужно просто смешать яйца с сахаром, добавить стакан сметаны, чайную ложку соды и хорошо перемешать. Затем всыпать четыре стакана муки, четыре столовые ложки какао, по щепотке корицы и мускатного ореха. Тесто нужно немного помять руками и дать ему «отдохнуть» 15-20 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить бумагой. Мокрыми руками сформировать из теста шарики-пряники, выложить их и выпекать около 15 минут. Готовые пряники можно оставить как есть, а можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. После остывания их лучше упаковать в красивую коробку — подарок готов.
 
 Читать в источнике