Простой рецепт кекса с необычным ингредиентом — сухим киселем — снова набирает популярность в интернете. Хозяйка из подмосковной Ивантеевки Галина Иевская поделилась с REGIONS своим проверенным способом, который передается в ее семье из поколения в поколение. Секрет мягкого и ароматного кекса — в пачке сухого киселя, который нужно измельчить в порошок. По словам Галины, этот старинный способ никогда не подводит. «Этот рецепт мне еще от бабушки достался, в 80-е годы мы его постоянно пекли. Кисель дает не только легкий фруктовый вкус, но и делает кекс очень влажным и рассыпчатым. Он никогда не опадает и всегда получается, даже у тех, кто печет впервые», — рассказала Галина Иевская. Как приготовить: Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой. По словам Галины, особенно хорошо он подходит к чаю или кофе на завтрак.
 
 Читать в источнике