День Московской области провели на прошедших выходных в рамках выставки-форума «Россия» в Доме российской кухни на ВДНХ, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.    Автор: Максим Рассказчиков Московскую область на мероприятии представили ресторан «Дача №7» из Красногорска, музей «Калачная» и музей истории со вкусом «Коломенская пастила» из Коломны, музей-заповедник «Усадьба «Мураново» из Пушкинского округа и музейное кафе «Сергиевская Кухмистерская» из Сергиева Посада. Региональным Минсельхозпродом совместно с рестораторами организованы мастер-классы, кулинарные шоу, дегустации и театрализованные рассказы об истории традиционных блюд подмосковной кухни. «Второй раз представляем нашу кухню здесь. В рамках мероприятия весь день в Доме русской кухни проводились мастер-классы, дегустации традиционных блюд и кулинарные шоу. Так, наши шеф-повара научили готовить телячьи щечки, мурановские вафли, щи с квашеным ананасом, а также десерты с облепихой и свежей малиной», — сообщил заместитель Председателя Правительства Московской области — министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашо?
 
 Читать в источнике