Оформление тортов стало неотъемлемой частью кондитерского дела. Современные десерты больше не просто сладкое угощение, они стали настоящим произведением искусства. Актуальные тренды в оформлении тортов на сегодняшний день являются отражением современной моды и творческих идей кондитеров. Вместе с экспертами кондитерской «Любовь и Сладости» в этой статье мы рассмотрим некоторые из самых интересных и впечатляющих трендов в оформлении тортов. Минимализм и геометрия Очень популярным трендом в оформлении сладостей является минимализм и геометрические формы. Прямые линии, геометрические фигуры и простые цветовые схемы создают элегантный и современный вид кондитерских изделий. Минимализм в оформлении тортов также подчеркивает качество и вкусовые качества сладкого десерта. Натуральные и органические материалы Еще одним трендом в оформлении тортов является использование натуральных и органических материалов. Например, популярным решением стало добавление цветов, ягод и фруктов в качестве украшений. Это делает десерты более привлекательными на вид. Кондитеры также используют натуральные красители, чтобы добавить ярких цветовых акцентов в оформление. Абстрактные фигуры Абстрактные съедобные фигуры стали важным элементом оформления тортов. Это могут быть цветные спиральные линии, облака, капли или абстрактные геометрические формы. Эти фигуры добавляют движение и энергию в оформление, делая торт уникальным. Текстуры и рельефы Очень интересным трендом является использование текстур и рельефов в оформлении тортов. Кондитеры создают эффекты с помощью разных инструментов и техник. Например, можно создать эффект шершавости с помощью имитации древесной текстуры, или добавить объем с помощью имитации волны или складок ткани. Рисунки и принты Оформление тортов с использованием рисунков и принтов стало очень популярным. Кондитеры могут создавать сложные и детальные рисунки на поверхности торта, используя различные техники, такие как повторяющиеся узоры или комиксы. Это добавляет оригинальности и индивидуальности в оформление. Винтажный стиль Еще одним трендом в оформлении тортов является винтажный стиль. Он включает в себя использование классических форм украшений, таких как пышные края из крема, цветы из сахара или натуральные перья. Этот стиль создает элегантное и романтическое настроение сладкого десерта. В заключение, хотим еще раз отметить, что актуальные тренды в оформлении тортов привносят новые идеи и инновации в мир кондитерского искусства. Независимо от того, какой стиль выбирает кондитер и клиент, главное, чтобы торт приводил в восторг своим внешним видом и, конечно же, невероятным вкусо?
 
 Читать в источнике