В Комплексном центре социального обслуживания населения и реабилитации провели первый кулинарный мастер-класс на новой творческой кухне. Настоящее кулинарное шоу помогли сотрудникам центра устроить представители крупной торговой сети.    Автор: Екатерина Мелкозерова «Мы с ними давно сотрудничаем, часто они нам оказывают помощь. Но такой мастер-класс проводят впервые. Для нашей творческой кухни эта торговая сеть подарила мебель, стиральную и посудомоечную машины, другую бытовую технику, посуду, кухонный текстиль и большой запас продуктов. Будем детей учить готовить. Подключим к этому процессу и наших участников проекта «Активное долголетие», — рассказала заместитель руководителя центра Надежда Охапкина. Набор продуктов для первого мастер-класса привезли отдельно. Из них дети готовили майонез, салат «грибочки» и пекли блинчики. «Самым сложным было натереть на терке сыр, ветчину и вареное яйцо. Смешать с майонезом и укропом их было легче. Не трудно было сделать шарики из этой смеси. А потом нужно вот так положить шарик на колечко из огурца и накрыть шляпкой из маленькой помидорки. Так и получается «грибочек», — объяснила маленькая участница мастер-класса Алена. Она подарит свой первый кулинарный шедевр маме. Алена уже ходит в начальную школу. В сравнении с другими детьми — участниками мастер-класса — уже почти взрослая. Поэтому практически самостоятельно справилась. А вот самым маленьким помогали взрослые. Активно в процесс включились не только дети, но и их родители и педагоги центра. Кулинарные мастер-классы для детей в центре реабилитации станут теперь регулярными. Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отметил, что открытие центров для реабилитации инвалидов — очень важная тема. «Мы продолжаем открывать центры, которые помогают инвалидам в реабилитации — опорно-двигательный аппарат, психологи, все, что связано с методиками развития. Эти центры у нас работают, они на хорошем счету», — — сказал Воробьев. Your browser does not support the video ta
 
 Читать в источнике