Врач из Подмосковья рекомендовала для сохранения здоровья удалить из рациона некоторые продуктыПо определению Всемирной организации здравоохранения, здоровое питание включает в себя фрукты, овощи, бобовые, орехи и цельные злаки. Хирург-дерматоонколог Пушкинской больницы имени профессора Розанова В.Н, кандидат медицинских наук, сертифицированных нутрициолог Александра Кузьмина рассказала, что включить в свой рацион, а что лучше исключить, для того, чтобы дольше сохранить здоровье. «Эта тема очень масштабна, но если совсем кратко, то основные правила здорового питания просты. В рацион нужно включить больше продуктов, насыщенных жирными кислотами или Омега 3 и клетчаткой. К первым относятся красная рыба, орехи, растительные масла, ко вторым — злаки, овощи, фрукты, сухофрукты. Но все должно быть в меру, в небольших количествах. Что касается мяса, то здоровый рацион не предполагает отказ от него. Мясо можно есть совершенно спокойно — диетическую индейку, курицу или говядину без жира», — рассказала Александра Кузьмина. Врач посоветовала обязательно убрать из рациона пищевой мусор — выпечку, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, фастфуд, сладкие соки и лимонады, майонез, кетчуп и прочие соусы промышленного производства. Уменьшить количество продуктов с добавленным сахаром. «Тем, кто не представляет еду без хлеба, лучше покупать бездрожжевой или цельнозерновой. А еще выкинуть сковородки, и приобрести пароварки и гриль. Или просто пользоваться духовкой. Готовить самостоятельно — один из принципов здорового питания. При покупке готовых блюд вряд ли все вышеперечисленные моменты будут соблюдены», Добавила врач. По ее мнению, питание должно быть регулярным, желательно пятиразовым: основные приемы пищи — завтрак, обед и ужин; промежуточные — полдник и второй завтрак. Соблюдение питьевого режима обязательно — среднестатистическому взрослому человеку необходимо около 30 мл чистой воды на каждый килограмм веса, не считая соков, чая и других напитков. «А чтобы здоровая пища не была в тягость, не отказывайте себе в маленьких удовольствиях — к примеру, кусочек горького шоколада раз в день не повредит. Но кусочек, а не плиточка. А в новогоднем оливье, например, можно заменить колбасу на куриное мясо, а майонез — на чистый йогурт или нежирную сметану. Уже лучше будет с точки зрения здорового питания», Добавила Александра Кузьмина Также специалист уточнила, что переход на здоровый рацион — это не только дробное питание и выбор продуктов, но еще и образ жизни, который, в том числе, включает в себя физическую активност?
 
 Читать в источнике