Полтонны ухи сварили для гостей фестиваля «Аксаковская уха» в музее-заповеднике «Усадьба «Мураново»Шестой по счету гастрономический фестиваль «Аксаковская уха» прошел в музее-заповеднике «Усадьба „Мураново“ в Пушкинском округе. Гостями стали более двух тысяч человек, было сварено более полтонны ухи. Об этом сообщили в Министерстве культуры и туризма Московской области. Настроение дня создавали несколько видов сваренной на открытом воздухе ухи и рассказы шеф-поваров, а также музейная, литературная, музыкальная и творческая программы. Весь день в усадебном парке была открыта литературная поляна с интерактивными мастер-классами, творческими встречами и ремесленной ярмаркой. Праздник был приурочен ко Дню рождения известного писателя, заядлого любителя рыбной ловли, автора книги «Записки об уженье рыбы» Сергея Аксакова. С владельцами усадьбы Аксакова связывало родство и крепкая дружба. Он любил ловить рыбу в местной реке Талице. Тогда здесь водились судаки, которых Аксаков называл «постной говядиной». Из свежей рыбы варилась уха. Именно эту традицию возрождают в Муранове. Мероприятие прошло при информационной поддержке Министерства культуры и туризма Московской области. Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев заявил, что в регионе в сфере культуры заняты свыше 33 тысяч человек, отметил глава области. В регионе действуют 69 музеев, 28 театров, больше 900 культурно-досуговых учреждений и свыше 920 библиотек. Также в Московской области работают 105 кинотеатров и 191 школа искусст?
 
 Читать в источнике