Микрозелень в промышленных объемах начнут выращивать на фермах в КрасноармейскеНедалеко от Красноармейска построят фермы по выращиванию микрозелени в промышленных масштабах. Строительство планирует развернуть группа компаний «Пластик Он Лайн». Под эти нужды выделено четыре гектара земли в районе деревни Никулино. Сейчас участок обнесен забором, а инициаторы проекта готовят документы для его реализации и рассчитывают воспользоваться программой господдержки «Земля за 1 рубль». Руководит новым направлением Марина Букашкина. Она — дипломированный нутрициолог — абсолютно убеждена, что во многом здоровье человека зависит от правильного питания. На самом деле строительство ферм по выращиванию микрозелени — это уже следующий этап развития проекта по производству продуктов правильного питания. «Строительство ферм — долгосрочная программа, рассчитанная на пару лет. Но в ближайшее время мы начнем производство оздоровительных смузи на базе уже действующей площадки группы компаний „Пластик Он Лайн“. Сырье для приготовления смузи будет закупаться у проверенных производителей. На данный момент утверждено семь составов напитка», — объясняет Марина Букашкина. По словам руководителя проекта, в состав продукта будет входить 14 ингредиентов. Это овощи, фрукты, коренья, семена, микрозелень, специи. Сохранить их пользу помогут термокружки. Их производство уже налажено в цехах предприятия, на популярных маркетплейсах стартовали продажи. Там же можно уже через месяц заказать «здоровые» смузи из Красноармейска. Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отмечал, что в Подмосковье действуют меры господдержки, которые направлены на реализацию новых предпринимательских проектов. «Кроме того, что земля у нас предоставляется бесплатно, мы еще и помогаем начинать новые проекты. Здесь я хочу обратиться к главам и отраслевикам — по оперативному поиску таких проектов», — подчеркнул губернато?
 
 Читать в источнике