В музее «Усадьба «Мураново» проходит интерактивная программа для детей и их родителей «Кондитер XIX века». В собрании хранятся две уникальные вафельницы начала XIX века с изображениями двуглавых орлов. На одной из них выгравировано место и время производства – «Тула 1808 год». Многие посетители не раз сообщали, что были бы не против попробовать старинный десерт. Сотрудники музея нашли выход: теперь любой желающий может узнать не только «как приготовлять самые вкусные десерты по вкусу и для всякого состояния», но и попробовать вафли – те самые, с двуглавыми орлами. Хрустящие круглые вафли эти испечены, правда, не с помощью старинных вафельниц-щипцов в русской печи, а на электровафельнице, но испечены-то по старинным рецептам, и смазывать их надо самым настоящим каймаком (а что такое «каймак» – можно узнать, конечно, и в Википедии, но лучше – самому попробовать в Муранове). А чтобы участие в программе было еще более запоминающимся, посетителей научат изготавливать съедобные сувениры из вафельной бумаги и пищевых красок. Экскурсии проводятся для групп от 6 до 30 человек, по предварительной записи. Забронировать билеты можно по телефону: +7 (985) 317-38-98 (Татьяна Владимировна), e-mail: muranovo@mail.ru    
 
 Читать в источнике