Автоматизировать доставку еды из заведения общепита означает внедрить в его работу соответствующее программное обеспечение. С этого момента именно компьютерная программа берет на себя рутинные дела, а человек может заняться более важными творческими процессами. В число таких скучных монотонных манипуляций входит прием оплаты, формирование чеков, отслеживание складских остатков и многое другое. Преимущества, которые получает владелец заведения, одинаковы и для суши-баров, и для кондитерских, и для точек быстрого питания.

С покупкой ПО вы ощутите ускорение в следующих процессах:

• приеме заказов онлайн и по телефону;
• передаче поступивших заказов поварам и курьерам;
• доставке блюд;
• предоставлении отчетов сотрудниками.

В наше время невозможно долго оставаться на плаву, принимая заказы только по телефону и ведя учет исключительно на бумаге. Это возможно только в первые месяцы существования заведения. Потом, когда оно наберет базу постоянных клиентов и часто будет привлекать новых, на обработку информации будут уходить слишком большие временные отрезки.

Преимущества автоматизации доставки

Самый главный плюс — в ускорении работы заведения. Современные тенденции таковы, что клиенты часто отказываются от постоянного взаимодействия с одними и теми же точками общепита, если они медленно обслуживают. В заведении может подаваться исключительно качественная и вкусная еда, но если доставки нужно ждать несколько часов, такому кафе или ресторану не добиться популярности. Особенно, если это точка, поставляющая обеды корпоративным клиентам, где люди ценят свое время.

Помимо скорости работы, автоматизация нужна, чтобы:

• вести учет продукции на складах и кухнях;
• находить наиболее востребованные позиции;
• следить за изменением статусов заказов;
• отслеживать личную эффективность каждого сотрудника;
• выявлять случаи воровства среди персонала;
• оптимизировать штат, вверив рутинные обязанности компьютерной программе;
• минимизировать риск ошибок по вине человеческого фактора;
• получать статистику по всем процессам, составлять прогнозы и планы.

Автоматизация бизнеса в сфере общепита не заканчивается на покупке и установке технического оборудования. Для полноценной работы заведения требуется ПО, обеспечивающее слаженную работу всех сотрудников: кассиров, поваров, курьеров, диспетчеров, принимающих заказы и т.д. Чтобы не потерять постоянных клиентов, лучше задуматься о внедрении систем автоматизации уже сейчас, не теряя драгоценного времени.