Консервировать заготовки на зиму легко и удобно, когда под рукой есть все необходимое. Работать с ручным инструментом очень просто, процесс консервации не требует особых навыков.

Крышки для консервирования: виды и критерии выбора

Это один из ключевых атрибутов процесса заготовки овощей, ягод и грибов. Изделия должны отвечать минимальным требованиям – удобство (при закрытии и открытии), ровная поверхность, способность обеспечивать высокий уровень герметичности. В специализированном магазине можно купить крышки для консервирования из металла и пластика. В продаже представлены изделия разных типов:

• жестяные;
• из п/э для горячего консервирования;
• твист-офф;
• из п/э для холодного закрывания и др.

Каждый вид крышек имеет свои особенности, например, твист-офф просты в использовании (не требуется ключ и закаточная машинка), создают условия для долгого хранения продуктов, имеют высокую плотность (снижается риск вздутия), могут применяться повторно (два-четыре раза, в зависимости от состояния).

Жестяные крышки обеспечивают прекрасную герметичность. При правильной закатке продукты будут храниться в течение длительного времени. Крышки для консервации имеют приемлемую стоимость, особенно при покупке изделий оптом (доставку крупной партии можно заказать в режиме онлайн).

Закаточные машинки и другие товары для консервирования

Автоматическая, полуавтоматическая и ручная закаточная машинка оптом продается по хорошей цене (знакомьтесь с прайсом на сайте магазина, здесь же можно выбрать и заказать интересующие товары для консервирования). Пользоваться машинками очень удобно, они хорошо подходят для заготовки продуктов в домашних условиях. К преимуществам таких инструментов можно отнести:

• компактные размеры (хранятся в обычном ящике гарнитура или кухонного стола);
• не требуют высоких физических усилий при закатке;
• закупоривают банку одним-двумя движениями (зависит от модели).

Есть разные виды машинок, например, обжимной закатывающий ключ-автомат («Машенька»). Устройства закрывают банки стеклянными, металлическими и пластиковыми крышками.

Емкости и сушилки

Среди других товаров для консервирования можно выделить сушилки, с помощью которых высушиваются фрукты и овощи. Домашняя сушка часто используется при заготовке продуктов, помогая сохранять полезные микроэлементы. Высушенные овощи уменьшаются в размерах (из-за ухода влаги), поэтому при хранении требуют меньше места. В продаже есть ручные и электрические сушилки.

Емкости для заморозки помогут сохранить внешний вид и полезные свойства продуктов. Это широкий спектр изделий, включая пакеты из пищевого полиэтилена и контейнеры разного объема.