Многие приусадебные участки богаты различными видами фруктовых деревьев. Обычно это яблони, сливы, груши и вишни. Менее известным, но очень интересным растением с очень ценными плодами является айва обыкновенная. Как его выращивать и какими свойствами обладают его плоды?

Общие характеристики айвы

Айва, также известная как cydonia oblonga, является представителем семейства розовых. Она происходит в основном из таких регионов Азии, как Иран, Закавказье, Туркестан и юго-восточная Аравия. Культура была завезена в Европу, и ее урожай также можно найти в Польше. В естественной среде плоды айвы растут на крупных кустах высотой до 8 метров.

Айва обыкновенная имеет блестящие листья овальной формы диаметром около 5 см и белые или бледно-розовые цветки, растущие индивидуально. Плоды отличаются кислым, сильно ароматным вкусом и твердой мякотью. Они похожи на яблоки или груши диаметром около 6 см - в зависимости от сорта имеют немного разную форму. Внутри плода есть желтые семена. Из-за кислого вкуса сырые плоды айвы непригодны для употребления. Однако очень часто применяется приготовление различных пресервов, в т.ч. джемы, варенье, джемы, мармелад, мед, соки, компоты, вина или настойки. Из-за высокого содержания пектина плоды айвы используют для желирования различных блюд. Саженец айвы отлично приживается на любом участке и грунте.

Выращивание

Айва обыкновенная - растение, не требующее особого ухода при выращивании. Нужна теплая, умеренно влажная, хорошо дренированная и плодородная почва со слабокислой кислотностью (5,9-7,0). Она неплохо переносит засуху, но отрицательно сказываются на ней слишком низкие температуры или проливные дожди. Рекомендуется сажать айву осенью в защищенное место с большим количеством солнечного света, а затем поливать большим количеством воды. Удобрение куста хорошо разложившимся компостом положительно сказывается на его развитии.

В умеренном климате айву сажают с вегетативных черенков или прививают ее дикую разновидность. Высаживают ранней весной и осенью. Поместить растение в заранее подготовленную лунку ширины и глубины примерно 30 см. Перед тем, как посадить саженец в лунку, обрезать его корни, а после посадки присыпать землей. Важно обильно поливать только что посаженное растение. Расстояние между саженцами должно быть чуть больше 3 метров. В зависимости от сорта принимают 5 * 5 для куста и 6 * 5 для дерева. В случае посадки растения осенью ствол следует накрыть насыпью, которую следует убрать после того, как пройдут заморозки.

Сорта растения

• Беречка. Сорт венгерского происхождения, это довольно крепкое дерево, характеризующееся крупными плодами грушевидной формы.
• Урсыновская. Имеет умеренно сильный рост, способность хорошо переносить зимние заморозки. Плоды крупные, в форме яблока.
• Португальский. Самый требовательный сорт айвы к типу почвы и погодным условиям. У него большие ароматные плоды грушевидной формы.
• Чемпион. Этот сорт имеет плоды яблочной формы.
• Вранья. Сорт сербского происхождения, отличающийся крупными плодами грушевидной формы.Мягко-фруктовый. Родом из Украины, морозостойкий, скороспелый. Его плоды можно есть сырыми.
• Дарунок онуку. Тоже украинского происхождения, плоды у него довольно крупные, с ярко выраженным ароматным вкусом и запахом, имеют возможность долго храниться в прохладном месте.

Айва это полезное и красивое растение, которое легко вырастить на своем дачном участке.